.

Sunday, October 28, 2012

Laksa Kelantan + Cuti = Heaven...^_^

...hari serba malas, tp serba teringin. Mcm2 jenis makanan dok melintas depan mata, ada KFC, McD, Mee Kari, Pisang Goreng & Laksa. OMH...nafsu setan betul!

...kebetulan hari ni cuti, assignment pun xde. So, memang boleh layan rehat dgn senang hati ^_^ huhuhu! Lepas bosan melayan FB & Insta, kalah jugak dgn pujukan nafsu. Akhirnya aku ke dapur, p check apa brg yg ada.

...nampaknya bahan2 utk bikin laksa lebih byk drpd mee kari. So, keputusannya berpihak pada laksa. But, bukan le laksa penang. Aku nyaris lupa, stock bikin Laksa kelantan (Laksa kuah santan putih) yg di order budak UTM di Kg Baru masih berbaki. Masih byk...lepas la 2-3 kali mkn.

...budak2 tu UTM tu mmg selalu order makanan dgn aku, mcm2 order sampai ada jenis makanan yg aku x reti bikin pun derang paksa bikin gak hahahaha. Ok, berbalik pada nafsu makan aku yg mcm setan ni. Semua bahan yg diperlukan ada, cuma terpaksa la pakai santan kotak. Tp xpe lah, utk tekak sendiri santan kotak pun bole lah hihihi.

...buat laksa Kelantan ni simple je, cuma remeh skit la bab nak buang tulang ikan. Cukup malas sebenarnya, tp sebab nak makan punya pasal layan je la. Lepas siap tumbuk (...ye mmg aku lebih suka tumbuk semua bahan2 utk kuah drpd blend. Knp? Sebab bagi aku, rasanya lebih 'terangkat' apabila guna lesung batu), terus rebus laksa yg direndam sekejap bg lembut skit.

...lepas 45 minit, semuanya siap dan bole dimakan. Huhuhu, hepi sgt sebab dpt mkn laksa dan tak payah nak p kedai beli mcm2 brg utk masak. Dah...jom tgk apa rupanya laksa kelantan versi org malas hehehehe
Aku guna ikan sardine jewk...

Santan kotak dah terjun kat dlm kuih neh...
Tara...dah siap kuah laksa dan sambal masinnya huhuhu ^_^
Skrg kita rebus laksa dulu...
Semua ini aku bikin sendiri ye...
Ehmmmm...siap dok posing dalam pinggan, perghhh
Sgt la pedas...tp sgt la sedap (kena puji la sebab aku yg masak kan huhuhu)

Tuesday, October 23, 2012

Zarina Zainoordin yg sempoi...^_^

...hari ni pagi2 lagi dah huru-hara setting segala keperluan utk photo shoot with dramatis comel bermata bulat yg galak-Zarina Zainoordin (Zarina AF). Jam 9.30am aku dah terpacak kat lokasi kejadian walaupun shooting time hanya akan bermula jam 11.30am. Biasalah, byk benda nak kena disusun atur biar lancar sepanjang perjalanan kerja.

...sampai hotel (lokasi shooting), terus diberi kunci bilik penginapan khas yg luasnya bole muat separuh kg ^_^. Lepas gosok baju2 yg bakal dipakai Zarina, susun ikut giliran pemakaian. Turun ke balik utk cari bekalan makanan (air mineral pihak hotel dah sediakan berbotol2).

...sebenarnya, ini kali pertama aku handle photo shoot dgn Zarina. Sebelum ni hanya jumpa kat PC je, so kiranya hari ni pertemuan yg special. Aku dah sediakan soklan2 cepu emas & cepu gangsa utk dia hehehehe.

...jam 11am, Zarina dan makeup artist (Vee Muhamad) kebetulan sampai serentak kat lobby hotel. Huh, senang kerja'kan. Sedang dimakeup, aku ambil peluang interview Zarina. Nyata dia masih sempoi mcm dulu2, tak demand, sombong apatah lagi berlagak. Pendek kata, walaupun ketika ini tawaran utk berlakon semakin mencurah2 tetapi dia maintain saja. Baguslah begitu, harapnya berterusan sampai bila-bila.

...apa isi interview dengan Zarina? Opsss! Kena simpan dulu, sampai masanya aku sambung balik bercerita pasal awek kecil molek ni ye. Now, layan gambar2 kandid Zarina sepanjang sesi photo shoot bersama Majalah Jelita ^_^.

Cuaca sgt baik pg ni...
Vee mood gembira bekerja...muahhh syg Vee
Setia betul dgn Galaxy notenya dr mula shooting sampai habis.
Hasil sentuhan Vee
Penyelaras (aku la tu), lupa posing bersama artisnya hehehehe.
                                                                                                                 *p/s:...jumpa next part ^_^

Sunday, October 7, 2012

Biskut Coklat Berbadam Rangup...

...petang ni tgh mood nak membaking, tp bukan nak bikin kek mcm selalu tu. Cuma nak baking biskut perasa coklat. Ini semua gara2 teringin nak makan 'semekut femes' yg mahal + very sweet (for me la).

...mcm biasa, bahan2 baking selalu ada stock. So, xde la kecoh nak p beli. Lepas basuh baju, kemas rumah & meja kerja, start la main tepung. Kalau buat semekut berperisa coklat ni mmg aku teruja je, sebab bau coklatnya sgt la sedap dan mengghairahkan hahahaha!

...resipinya mudah je, main campak2 apa yg ada. Cuma kali ni aku boh beberapa sudu nestum dan badam panggang. Aku dah 2-3 kali buat semekut ni, even time rasa tu ari pun gigih membuatnya sampai 3-4 balang ^_^

...lepas setengah jam, semua bahan siap diadun menjadi doh yg sgt wangi. Now, time utk membakarnya. Bab ni paling malas sebab kena 'jemput2' doh dan atur atas dulang bakar. Tp nak makan punya pasal, kena la gigih skitkan.

...siap, time bakarnya mmg x sabar nak rempat masuk dlm mulut. Sedap sgt ke? Giler tak sedap!!! Harus la sedap, kalau ngap time panas2 tu lagi la meletup rasanya. Rangup dan cair dlm mulut. Cewah...tak caya korang try bikin sendiri, tgk apa rasanya. Skrg aku nak tayang versi aku buat...si hitam manis yg sgt memikat hati hehehehe ^_^

Sana dalam ada tepung, telur sama marjerin
Lepas masukkan serbuk coklat sama nestum dan badam panggang
Kasi jemput kecil.kecil dan atur dalam dulang bakar
Siap bakar dan dok dalam balang dendiam hehehehe

Saturday, October 6, 2012

Jimba time with 4 budak nakal ^_^...

…hari ni mmg sengaja buat sesi khas bersama anak2 buah je. Lepas mkn tgh hari kat Tmn Melawati, terus pecut Elite ke Kepong nak tengok tempat kakak aku berniaga. Dah lama dah niat nk p jenguk dia kat situ, lg pun sejak dia berniaga ni payah benar nak menyembang mcm dulu2.

…pukul 2pm, sampai kedai dia. Bau aroma laksa & mee kari cukup mengujakan. Sygnya, perut penuh. Ok, simpan dulu niat nk merasa dua hidangan menarik tu. Lain kali dtg boleh la mkn puas2.

…maka sesi menyembang sakan pun bermula, daripada satu topik ke satu topik. Mendengar mcm2 keluhan org baru berniaga ni mmg bikin aku gerun (sebab aku pun dah lama pasang niat nak masuk line perniagaan ni). Katanya kak, kalau betul aku nak berniaga jiwa kena besar. Kena 200% lebih rajin drpd org2 yg kerja mkn gaji. Ok paham…betul jugak katanya tu. ‘Seteres’ org kerja makan gaji dgn org kerja sendiri tak sama. Ok, kena pk dlm2 lg!

…lepas 3 jam lepaking, p lak jenguk anak2 dia kat umah. Aku siap call derang dulu suruh siap2 utk keluar jenjalan. Sampai je rumah, perghhh…mcm baru lepas sambut merdeka! Mcm2 ada, riuhnya pun sakan betul.

…Amzar, Amri, Amni & Che Mian dah melaram habis. Seronok tgk derang, maklumlah jarang keluar sebab mama & ayah selalu bz. Takpe, hari ni Umi bawak jenjalan k.

…persinggahan kami adalah Taman Tasik Titiwangsa. Susahnya cari parking utk Elite, biasalah cuti hujung minggu ‘kan. Tapi Alhamdulillah, dpt parking sebelah depan jln raya. Keluar kereta dan menuju ke arah taman permainan kanak2. Amri (Mok) dan Che Mian kemain seronok, tp yg terlebih biasanya Mok la. Nampak gerai jual makanan terus ckp “Umi, saya laparlah.” Huhuhu…begitulah selalunya, pantang nampak jajan maka laju lah dia.

…so kena singgah la tapau apa yg patut. Plan asal nk bawa derang ke taman permainan terbantut sekejap, sebab masing2 sibuk nak makan dulu. So cari la tempat mkn, nasib ada meja yg jauh skit drpd org. Biasalah, derang ni bising dan tak reti dok diam.

…lepas mkn baru berlari ke taman permainan, sekejap je la sebab gelap. Kesian pula tgk derang x puas main dan sebagai mengubat hati derang aku beli aiskrim sorang 1. Dpt aiskrim terus gembiraaaa… hahahahaa, itulah cerita sesi berjimba kami berlima. Murah, mudah dan santai. Next time umi bawak korang lagi ye. Hehehehe…muahhh syg korang!!!


Che Mian yg sgt nakal
Mkn time...
Wah Amzar tak nampak org time mkn, Amri x sabar nak main kat taman permainan
Amni, si ratu mkn
Main tak ingat dunia
Posing time
Posing lg...
Dah mlm, jom balik ^_^

Monday, October 1, 2012

Aku-Kamu...Berhenti membebel!


“ABANG, kenapa suka sangat campak tuala basah ni atas katil? Lepas guna, letaklah di tempatnya, susah sangat ke? Hish…penatlah saya asyik cakap benda yang sama saja!”

Kebiasaan membebel atau mengomel seringkali disebabkan perkara remeh, misalnya kebiasaan suami meletakkan pakaian kotor sembarangan atau bertangguh tugasnya membuang sampah.
Bagaimana pun, kebiasan ini tidak boleh dipandang remeh. Beberapa kajian menunjukkan sikap ini boleh menimbulkan konflik dalam rumah tangga dan  membawa pada perceraian. Kebiasaan ini juga dikatakan lebih membahayakan perkahwinan berbanding kecurangan.

Ketika suami atau isteri membebel, pertengkaran mungkin boleh berlaku. Apatah lagi jika pasangan fokus pada perkara yang menyebabkan bebelan dan tidak berusaha untuk mencari penyelesai akar masalah itu. Konflik seperti ini, jika dibiarkan atau sering terjadi dalam hubungan suami isteri boleh menyebabkan terjadinya perceraian. 

Membebel juga biasanya ditutup dengan sikap menuduh. Pada awalnya, anda mungkin hanya mengeluhkan kebiasaan suami tidak meletak barang di tempat asalnyanya. Namun, bebelan itu kemudiannya membawa pada pernyataan yang membuat pasangan berasa dihakimi. Misalnya, anda mengatakan pasangan sebagai individu yang tidak terurus, tidak bertanggungjawap dan pandangan buruk lainnya. Inilah yang membuat bebelan anda memberi kesan buruk pada hubungan suami isteri.

Ungkapan beremosi ketika membebel perlu diatasi sebaik mungkin. Anda harus berubah dan ada kesedaran dari dalam diri untuk memperbaiki diri sekali gus keluar dari kebiasaan buruk ini. Jika maksud bebelan anda adalah mengingatkan suami untuk tidak mengulang kebiasaan yang menganggu anda, alihkan ‘sesi membebel’ itu dengan cara lain.
 
Kesedaran ini boleh muncul kerana pelbagai perkara. Misalnya, anda mulai sedar untuk tidak membebel kerana kehadiran anak. Anda dan pasangan pasti tidak mahu bertengkar kerana hal remeh-temeh di depan anak, bukan? Apa pun alasannya, anda dan pasangan harus mencari jalan penyelesaian terbaik untuk menghentikan segera kebiasaan ini. 

*Petikan daripada Majalah Jelita 2012