.

Sunday, December 25, 2011

The making...Kek Sarang Lebah a.k.a Kek Gula Hangus

...10.30 pagi! Jahanam plan aku nk merewang kat Pasar Tani Danau Kota. Ikutkan hati nak je terus bekerja ke sana, tapi kain baju yg baik punya dok berendam dlm bilik air sapa nk basuh. Nak tak nak, terpaksa la batalkan niat nak cari Kek Gula Hangus kata pasar tani tu...hukhukhuk...kempunan sudey!!!

...11.45 selesai basuh dan sidai baju. Lepas kemas apa yg patut, terus bekejar ke pasar tani yg letaknya cuma 5minit berjalan dari rumah. Malangnya, tinggal payung jek. Semua peniaga sibuk dok punggah barang masuk kereta, van dan lori. Sedey la...;-(

...terus melencong ke kedai KK Mart beli telur 10 biji. Aku nekad, reti x reti...jadi x jadi mesti membaking kek idaman kalbu tu. Sebenarnya, dah berminggu aku teringin nak makan kek tu. Kebetulan, minggu lepas aku 'terbeli' kek gula hangus yg dijual dekat pasar tani...rasanya sgt la sedap, lembut dan gebu. Itu yg membuatlg terkenang2...gila bayangan terus!

...sampai rumah, campak tudung atas almari (ah...itu memang pesen aku kalau kat umah...mmg superduper pemalas!...sila jgn ikut tabiat ini ye-harap maklum!). Terus selongkar bahan2 buat kek dlm almari, syukur semua bahan yg diperlukan ada. Cukup lengkap dan berlebih2 pun.

...jam 1.15 tengahari bertemankan suara rancangan Melodi maka aku pun gigih membaking kek idaman. Gayanya mcm senang jek, bahan pun mudah. Utk makluman, resipinya aku tanya Puan Seri Google. Byk versi, korang pilih je mn yg berkenan di hati. Disebabkan aku ni pemalas bab timbang menimbang ni, maka aku cari resipi yg guna cawan. Mudah dan x remeh, sure jd punya lah! Cewah...SBRB pula! (...Sombong + Bongkak + Riak + Berlagak).

...tepat kul 2pm, siaplah kerja2 main tepung bagai. Senyum sampai ke telinga sebab akhirnya gigih buat sendiri. Tapi kek ni versi kenan peram berjam2 adunannya utk dptkan sarang lebah yg diidamkan. Lagi lama diperam lg cantik. kalau peram versi x sabar, ala2 manja je la bentul sarang lebah korang tu...wakakaka (ini versi sarang lebah aku la).

...jam 5pm, akhirnya dpt jugak aku merasa Kek Gula Hangus versi DIY. Rasanya sgt kena dgn kehendak tekak, cuma kurang nk lembut. Tapi, overall...kegigihanku berbaloi sudey. X caya...tgk je gambar2 yg aku snap sambil membaking kat bawah ni. Gigih tak aku, sambil baking sempat snap sana sini hahahaha

Mula2 kasi goreng itu gula

Tgk...cantik je bila gula kena goreng...wey jap2 korang jgn goreng gula boh minyak bagai, goreng gula semata2 jek!

Gula yg dah dinodai mentega...hahaha dh x cantik dan suci lg...keruh sudey

Jenuh pukul telur ni sampai kembang, nasib guna mesin
Elok2 kasi kembang, suruh kasi buih bagai pulak...biar betul resipi ni...;-(

Campak tepung secukupnya...

Dah siap dah...siap...eh mana loyang nih...merayap kat mana minah loyang nih?

Jom bako dia...jgn kasi merayap bagai

Rupanya lepas kena bako...huduh pulak ;-(, tp mmg gini kot rupa aslinyer

Nasib ada rupa sarang, tgh pk mcm mn lebah2 nak masuk dlm sarang sempit mak ni noks

Gebu, x manis sgt, tp sarang kurang cun...kena DIY sekali lg nih

3 comments:

hirameki said...

k.anis! haha ni blog akak ke..erkk nape sy xtau padahal follow lame da..hehehehe

snapsqueen said...

...pasal i x fofuler la dik hahahahaha

hirameki said...

hahahaha..